alors pour les moules c'est pas compliqué normalement dès qu'elle s'ouvrent on attends quelques minutes et en principe elles cuisent très vite. Mais pendant qu'elles s'ouvrent, nous allons préparer la sauce. Il nous faut :
du sel et du poivre, du vin blanc, des échalottes, un peu de farine, un peu d'huile et je crois que nous avons tout.