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vos recettes de cuisine simple et sympas

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chok olla

Titre :
Prince des bois (Modérateur, mode mesquin, Guignols)
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19 an, 2 mois, 8 jours
posté par chok olla
le dimanche 06 janvier 2008, 18h37
Juste pour signaler que j'ai essayé ta recette de Galette au Camembert, ça a fait un malheur chez moi. Merci Jacotte ;)

Mr Monsieur

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Maître des cîmes (Robins loufoques, mode mesquin)
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posté par Mr Monsieur
le dimanche 06 janvier 2008, 20h27
je crois que je vais bientôt la tester! des demain j'achète un camembert! ça me donne faim!

Par contre je testerai pas les lentilles, car j'aime pas cela :-(

Waterdimension

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Apprenti(e) (mode mesquin)
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posté par Waterdimension
le dimanche 06 janvier 2008, 23h22

Merci jacotte d'avoir écrit la recette!!! En passant, si vous trouver une sauce marquer POUTINE dessut, c'est la meilleur pour la recette; en voici d'ailleur une photo:

pioucky

Titre :
Prince des bois (mode mesquin)
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posté par pioucky
le vendredi 11 janvier 2008, 12h49
j'ai essayé la galette :) miam :)

Mais je me demande si elle ne gagnerait pas à avoir encore plus de camembert et d'oignons...
en tout cas, je vais garder la recette :p

jacotte

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Maître des cîmes
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posté par jacotte
le vendredi 11 janvier 2008, 17h59
c'est selon le gout de chacun , la cuisine c'est de l'art chacun y met sa petite touche perso

jacotte

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Maître des cîmes
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posté par jacotte
le dimanche 13 janvier 2008, 23h17

Compote de bananes à la cannelle (pour 2 personnes)

3 bananes 
2 cuillères à soupe de sucre 
3 cuillères à café de cannelle

 

Eplucher et couper les bananes en rondelles.

Les mettre dans une casserole remplie d'un fond d'eau.

Ajouter le sucre et la cannelle.

Faire cuire à feu doux pendant 30 minutes à couvert.

Remuer régulièrement et ajuster la quantité de sucre et de cannelle en fonction des goûts.

Si besoin, ajouter un peu d'eau.

Lorsque les bananes sont fondantes, verser la compote dans des ramequins.

Servir tiède.

jacotte

Titre :
Maître des cîmes
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20 an, 2 mois, 12 jours
posté par jacotte
le dimanche 13 janvier 2008, 23h20

Pour 4 personnes


  12 petits beurre
  4 petits suisse
  10 cl de café
  2 cuillères à soupe de sucre
  1 sachet de sucre vanillé
  cacao en poudre


 Egoutter les petits-suisses, les mélanger avec le sucre, le sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de café.
Tremper 4 biscuits dans le café légèrement sucré, les disposer sur un plat rectangulaire, recouvrir d'une couche de crème, saupoudrer un peu de cacao.
Répéter l'opération trois fois et terminer par une couche de crème, recouvrir également les côtés, saupoudrer de cacao et réserver au frais pendant au moins 2 heures.

jacotte

Titre :
Maître des cîmes
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20 an, 2 mois, 12 jours
posté par jacotte
le dimanche 13 janvier 2008, 23h28

Sablés en habit de diamant( pour 6 personnes)

  250 g de beurre
  400 g de farine
  200 g de sucre glace
  2 œufs + 1 jaune
  sucre Cristal (très important)
  1 pincée de sel


Préparation

 Sortir le beurre 1 heure avant.
Mélanger le beurre pommade et le sucre.
Ajouter les œufs, le sel
Incorporer la farine petit à petit.
Former une boule et laisser reposer 30 minutes au frais.
Façonner 3 boudins de 3 cm de diamètre que vous envelopperez dans un film cellophane et laisser 1 nuit au frais.
e lendemain, passer du jaune d’œuf sur les boudins à l’aide d’un pinceau et les rouler sur un plan de travail couvert de sucre Cristal (le sucre fin fondrait à la cuisson).
Couper des tronçons d'1 cm d’épaisseur et les disposer sur du papier de cuisson, en les espaçant bien.
Passer au four 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

 

pioucky

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Prince des bois (mode mesquin)
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posté par pioucky
le mardi 15 janvier 2008, 16h55
une compote à la cannelle, miam :-)
tiens j'ai justement trois bananes chez moi ...

Waterdimension

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posté par Waterdimension
le jeudi 17 janvier 2008, 03h34

OUPS!!!!!! Pour les escalopes, faudrait les faires cuire dans l'huile! Avec des épices si vous voulez.

P.S Gaaaaaaaaaaaaaaarh...... canelle.............. 

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