homalet
Titre :
Acrobate des feuillages
Pas encore installé
Âge :
18 an, 3 mois, 4 jours
Ok alors la je vous propose une serie de définitions sur le thème des "épices"
- A : En forme d'étoile à 8 branches, fruit séché d'un arbuste
originaire de la chine, du vietnam, il peut être utilisé entier avec ou
sans coque, pilé, distillé ou moulu... Très apprécié dans la
cuisine chinoise et orientale mais aussi dans les gateaux en chocolats
- C : Ecorce d'un arbuste exotique cultivé au Sri Lanka, en Inde. Se
roule en sechant au soleil et forme de fins cylindres. Utilisé le
plus dans les desserts et patisseries.
- G : Bourgeon d'un arbre tropical né dans l'archipel des
Moluques... Est utilisé dans la fabrication du curry ou encore du pain
d'épices... Aide à la digestion
- P : Originaire des Ameriques. Poivron / Piment séché et broyé.
Très consommé dans les Balkans. Il peut parfumer la moutarde et
la vinaigrette destiné à assaisonner les salades.