"comme rasta et moi "! ??? que veut dire marronne,??? mélèze ne comprend pas !!!

je crois qu'elle veut dire qu'elle a dormi dans mon nid ( dans la chambre d'amis) ou peut-être a-t-elle tout simplement rentré à pied. Je ne sais pas j'étais fatiguée en fin de soirée...euh ... en début de matinée :p mdr !

mélèze n'a pas envie de cuisiner ce soir !!! mdr

je fais pas livraison  j'suis pas un vulgaire marchant de pizza :(

Bouillon de poulet

Pour 6 personnes Préparation:
15 mn

Cuisson:
3 heures
Ingrédients :

• 2,5 l d'eau
• 1 poulet
• 2 oignons entiers pelés
• 1 belle branche de céleri
• 3 carottes coupées en rondelles grossières
• 3 pommes de terre de type Bintje
• 2 navets
• 3 courgettes
• 2 belles gousses d'ail
• 2 feuilles de laurier, 1 brin de thym

Préparation de la recette

Pour réussir un bouillon de poulet, il faut prévoir de le faire cuire très longtemps sans ébullition, en écumant le bouillon régulièrement.
La cuisson sans ébullition évitera de dégrader la viande et permettra de conserver un bouillon très clair.
Le fait d'écumer régulièrement permettra de dégraisser le bouillon.

Dans une cocotte, versez l'eau et portez-le à ébullition.
Pendant ce temps, découpez le poulet en levant les filets.
Préparez et découpez les légumes.
Lorsque l'eau bout, plongez tous les ingrédients dedans, couvrez, baissez le feu au minimum, couvrez et laissez cuire ainsi pendant 3h.
A l'aide d'une écumoire, ôtez régulièrement les matières grasses animales à la surface du bouillon.
Au terme de la cuisson, vous pouvez déguster ou utiliser ce bouillon comme vous le souhaitez.
Vous penserez alors à assaisonner le tout à votre goût.

Vous pouvez vous régaler tel quel, en servant viande, légumes et bouillon dans des assiettes creuses.

Vous pouvez choisir de mixer ensemble viandes, légumes et un peu de bouillon pour en faire un potage lié.
Vous pouvez également conserver le bouillon de volaille pour la cuisson de vos risottos, pâtes ou pour le boire à part.
Il est intéressant dans cette optique de ne pas avoir salé votre préparation qui s'accomodera d'autant mieux selon les usages auxquels vous la destinerez.

très bon après les fêtes, mélèze file dans son nid en préparer un !!! qui en veut ???

pas moi , je peux plus rien manger :'( ni boire d'ailleurs :'(
marronne va enfin retrouver des horaires normaux et plus être obligé de manifester sa faim par un bruit de succion :p

hé hein chez la mairesse quand on est en vacances y'a pas d'heure c'est cool raoul!!!

T'as raison Longuedents, c'est cool Raoul mais n'oublies pas que tu dois mettre le couvert si tu veux manger. Marronne suce son pouce quand elle a faim. Alors là on a intérêt à se dépêcher de faire la cuisine car je ne vous dit pas le bruit que cela fait :p

oui, il y a pas d'heure pour te taper sur le popotin , je confirme :p