j'aime pas les huîtres :p alors moi repas de noël si j'aurais été tout seul : Ingrédients :
1 pâte à pizza
Un demi pot de sauce tomate
100g de fromage de chèvre
100g de roquefort
100g de mozzarella
des herbes de provence
Un filet d'huile d'olive

Recette :
1-Etaler votre pâte à pizza sur une plaque pour mettre la sauce tomate dessus.

2-Mettre les différents fromages coupés en morceaux sur toute la pizza. Mettre des herbes de provence par dessus.

3-Mettre la pizza à cuire. Lorsqu'elle est cuite, l'arroser avec un filet d'huile d'olive.

4-Déguster le tour est joué !!!
Bon Appétit .

 mais bon je le suis pas alors je vais essayer des macarons :

Ingrédients :
Pâte à macarons:
2 petits blancs d'oeuf (50g)
20g de sucre
Quelques gouttes de jus de citron
Quelques gouttes de colorant rouge
100g de sucre glace
50g de poudre d'amandes

Garniture:
1 petit pot de marmelade d'agrumes (125g)
1 pomelos rose
2 oranges sanguines

Recette :
Bien mélanger le sucre glace et la poudre d'amandes.
Monter les blancs en neige au fouet électrique.
Ajouter deux à trois gouttes de jus de citron, les 20g de sucre puis quelques gouttes de colorant rouge.
Puis, à l'aide d'une spatule, mélanger avec la poudre d'amandes et le sucre glace (la préparation doit être brillante).
Dresser à l'aide d'une poche sur plaque et feuille sulfurisée en forme de coeur.
Faire un dessus et un dessous.
Cuire dans le four à 150°C pendant 15 min.
A la sortie du four, mettre un petit verre d'eau entre la plaque et la feuille pour stopper la cuisson.
Peler les pomelos et les oranges à vif à l'aide d'un petit couteau.
Prélever les suprêmes (chair entre les membranes).
Après refroidissement, prendre un coeur, étaler deux cuillères de marmelade d'agrumes.
Ranger en forme de coeur les tranches d'agrumes, ajouter l'autre demi-coeur nappé à l'intérieur de marmelade pour adhérer aux agrumes.
Servir frais.


Conseils :
Vin conseillé: Champagne rosé.

  Cookies aux pépites de chocolat
Pour 10 à 15 cookies
Voir la vidéo

Ingrédients
210g de beurre.
375g de farine.
335g de sucre semoule.
2 oeufs.
25g d'extrait de vanille liquide.
375g de pépites de chocolat noir ou chocolat rapé grossièremenent.
5g de fécule.
25g de poudre à lever.
Préparations
Blanchir les oeufs et le sucre smoule en fouettant énergiquement, ajoutez la vanille liquide, mélangez.
Tamisez la farine, réalisez une fontaine, coupez le beurre en dé, déposez au milieu de la fontaine et mélangez du bout des doigts comme pour une pâte sablée.
Incorporez la fécule et la poudre à lever et mélangez
Refaire une fontaine avec la farine et le beurre sablé, ajoutez le mélange oufs+sucre+vanille et mélanger sans pétrir.
Ajoutez les pépites de chocolats et mélanger sans donner de corps à la pate.
Fraser la pâte avec la paume de la main afin d'écraser d'éventuels morceaux de beurre mal mélangés.
A l'aide d'une cuillère à glace formez des petites boules régulières que vous disposez sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson.
Réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Avant d'enfournez écrasez légèrement les boules avec la paumes de la main.
Cuire à 180° - 200° pendant 20 minutes (Suivant le four).

Conseils
Vos cookies se garderont plusieurs jours dans une boite métallique.
A défaut de pépites de chocolat vous pouvez raper grossièrement du chocolat

ici la vidéo

rasta, je te donne la mienne de recette de cookies ( 25 pièces) ;) plus simple et rapide

200 gr de farine
100 gr de sucre
175 gr de beurre
30 gr de cacao (non sucré)
75 gr de pépite de chocolat (par défaut des morceaux de chocolat noir)
1 oeuf

tous mélanger, ajouter les pépites hors robot
1 heure au frigo
cuisson 180° (four a chaleur ventilé) 10 mn

je pense qu'ils doivent pas été mauvais Pouca et Calinoux m'en laisse jamais :p

je pense pas que ça doit être mauvais :p mdr moi je les aime bien comme ça :  :p

la on gagne en rapidité, c'est sure :p

mélèze se demande où marronne trouve ses pépites de chocolats! vu qu'elle les "boulotte" toutes avant de s'en servir pour se cookies !! 

 rasta , mélèze pense que tu cherche la facilité,, allez, allez, au boulot, en cuisine et que ça saute !!

mélèze :p


gougère

Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pincée de sel
- 75 g de gruyère râpé
- 75 g de beurre
- 150 g de farine
- 25 cl d'eau
- 4 oeufs

Matériel : une casserole, une spatule, une plaque beurrée


Préparation :


Faire une pâte à choux en faisant fondre dans une casserole le beurre, l'eau, le sel. Porter à ébullition.

Retirer du feu et ajouter la farine d'un seul coup en travaillant vivement à la spatule.


Remettre sur le feu et dessécher la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de la casserole.

Retirer du feu, laissez tiédir.
Incorporer les 4 oeufs, un à un, en mélangeant bien à la spatule.

Ajouter à cette pâte le gruyère râpé.

Disposer en petites boules sur une plaque beurrée.

Faire cuire à four chaud (thermostat 7/210°C), jusqu'à ce que ça ait gonflé et que ce soit un peu doré (environ 25 min).

autrement pour rasta chez picard elles sont top :p

moi ?

nan :p même pas vrai :p Je ... je montrais juste pour les débutants !!! Moi je suis un pro, pas besoin de ce genre de choses toutes prêtes :D

alors là!! marronne;  mélèze te dit tout de suite qu'elle ne sait pas faire la pate à choux!!!

ça n'existe pas de la pate toute prête pour les débutants !! rasta