je sais pamai g hate

Gourmandise entre sur scène …. Eh oui c’est la dernière épreuve ! Celle ou il faut assurer …

Olalala cette fois elle a les chocottes en plus elle passe en première ! D’un naturel plutôt calme, ça fait longtemps qu’elle n’a pas ressenti une angoisse aussi grande !!

D’un faible pas elle s’avance doucement son sac cette fois très léger !!

Alors elle commence à prendre une fois assurée mais on voit bien que ses pattes toutes rongées tremblent…

Coucou tout le monde ! Voila ce que tous les gourmands attendent avec impatience le dessert !!!!!

Voici une recette toute simple du Brésinut, les enfants là-bas adorent cette friandise et oui car ce que je vais vous préparer est en faite de délicieux bonbons au chocolat !!

Comme ingrédients il nous faudra seulement du lait condensé (ou en poudre) 400 grammes en tout, 60ml de beurre, 4 cuillère à soupe de chocolat fondu (doux-amer ou semi amer) Evitez de le manger avant ! Oui je sais c’est dur de résister !! et 2 cœurs d’amande !! Ainsi que quelque vermicelles en chocolat pour la déco !

Alors pour la préparation ….

Mélangez les ingrédients, et faites les chauffer dans une casserole à feu lent, jusqu'à ce que le bonbon soit épais pour se détacher des parois de la casserole. La première fois que j’ai essayé je n’avais pas laissé assez chauffer et c’était devenu impossible à décoller !!!

Si vous trouvez du lait condensé évaporé, encore mieux car ça se détache plus vite et plus facilement. Moi je n’en ai pas trouvé !!!

Lorsque le mélange est froid, vous formez des boules comme des truffes, et vous les roulez dans des vermicelles en chocolat. Miam !

C’est aussi délicieux de congeler le tout, c'est un peu comme des tablettes de lait glacé enrobée de chocolat. D’ailleurs je vais en mettre quelques un au congélateur !!

Ce que l'on peut faire aussi, pour les adultes, vous faites tremper des raisins secs dans du rhum, et avant de former les boules, vous incorporez les raisins. Ne pas en abuser quand même !!

Mmmmm……..

Je trouve que ça sent trop bon !! Pas vous ?

Elle voit les Jury arriver et toute suite le sourire radieux qu’elle avait se transforme en un sourire figé qui fait peur à voir !!

Elle tend quand même ces petits bonbons aux Jury qui prennent une tête toute étonnée !!

1. HOLALALALA!!!!!!!!!!!!!!   c'est  la  dernière  épreuve , il  faut  aucune  éreure .  je rentre  sur  scène toujours  et  encore  éffrayé.

   bonjour  les  jury , préparer  vous  à  vous  léché  les   babine.

   SARIKOPITES

   (pour  30  chaussons) 

   INGREDIENTS

   pour  la  pâte:                                                                                  

   500  g  de  farine  dure et  oui  autant  de  farine                   

   1/ 2  c. à c.  de  sel

   3  c. à s.  d'huile  d'olive

   le  jus  d'une  moitié  de  citron

   1-2  tasses  à  thé  d'eau  tiède

   huile  d'olive  pour  la  friture

   pour  l'appareil:

   500  g  de  fromage  de  chèvre

   aigre

   miel (pour  servir , facultatif)  ATTENTION!!  LE  MIEL  EST  TRES  CALORIQUE.

   PREPARATION

   1. vider  la  farine  dans  un bol. en  son  centre , former  un  puit  et  y  verser  le  sel , l'huile  d'olive , le  jus  de  citron  et, tout  doucement,  l'eau  tiède. (je  regarde  tout  les  jury  avant  de  continué  ma  recette  et  je  remarque  qu'un  des  jury  {daraine}  n' y  comprend  rien.)  NE   VOUS   INQUETER  PAS   CE  N'EST  PA  TRES  COMPLIQUER, donc  je  reprend. lorsque  la  pâte  commence  à  devenir  homogène  ,  verifier  sa  fermeté  en  pétrissant à  la  main  et  en  rajoutant  éventuellement un  peu  de  farine  ou  un  peu  d'eau. c'est  vous  qui  choisissé. la  pâte  doit  être  â la  fois  homogène  et  onctueuse. miam  je  trouve  que  sa  sent  bon!!
   2. diviser  la  pâte  en  5  petites  boulettes. j'ai  bien  dit  petites  parce  que  j'ai  déjà  éssayé  et  je  vous  raconte  pas  la  suite.(rire  des  jury). répandre  de  la  farine  sur  le  plan  de  travail  et  étaler  une  feuille  assez  fine (mais  pas  transparente)  de  pâte. y  découper  des  lanièrede  7 à  9  cm  de  large  et  de  30  cm  de  long. étaler  le  fromage  dans  le  sens  de  la  longueur  en  laissant  de  3  à  4  cm  de  vide  à  chaque  extrémité.  replier  les  deux  extrémités  opposées  en  formant  un  cordon  cylindrique.
   3. en  commencant  par  un  bout,  enrouler  le  cordon ,  sans  serrer ,  de  manière  à  former  une  spirale.  faire   frire  les  chaussons  dans  une  quantité  abondante  d'huile  d'olive,  en  recouvrant  la  poêle  pour  que  la  pâte  lève  et  soit  croustillante.  mettre  les  chaussons  à  égoutter  sur  une  feuille  de  papier  absorbant.  servir  généreusement  nappé  de  miel. mais   pas  trop.  MERCIE!!!!!!

   je  donna  à  tout  le  monde  une  assiètte , au    jury  ainsi  qu'à   gourmandise  et  à   petite  noisette.

   je  retourne  derière  la  scène  après  avoir  remercier  l'organisation  du  concour. 

    

    

    

     

    

oui  j'an   veut  bien  une  petite  pare    (je   connais  se  que   sais  le  panettone)

bien trés bien ! les résutats serons affiché le 10décembre a bientot et bravo a tous !

Louny