Recettes
pimprenelle
Titre :
Notable (mode mesquin)Pas encore installé
Âge :
19 an, 10 mois, 23 joursJ'ai pensé que nous pourrions nous faire passer des recettes sur ce forum....puisque nous avons un bon nombres de gourmands ça ne devrait pas etre difficile de trouver des bonnes recettes de vos gourmandises preferées....qu'en pensez-vous ?
poussin60650
Titre :
Jeunot / JeunettePas encore installé
Âge :
18 an, 11 mois, 2 jourskokoon
Titre :
Prince des bois (mode mesquin)Pas encore installé
Âge :
19 an, 2 mois, 9 jourspimprenelle
Titre :
Notable (mode mesquin)Pas encore installé
Âge :
19 an, 10 mois, 23 joursOk
Nestor
Titre :
Maître des cîmesPas encore installé
Âge :
19 an, 10 mois, 10 jours..miam miam! de bons p'tits plats et desserts à savourer!!..moi j'suis prêt à vous faire découvrir quelques spécialités alsaciennes!!...
pimprenelle
Titre :
Notable (mode mesquin)Pas encore installé
Âge :
19 an, 10 mois, 23 joursBon, je commence par une bonne vieille recette québécoise !! C'est un de mes préférés !
Carrés aux dattes
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Portions : 10
Base :
375 ml (11/2 tasse) de farine de blé entier
375 ml (11/2 tasse) de gruau
180 ml (3/4 tasse) de cassonade
0,5 ml (1/8 c. à thé) de sel
180 ml (3/4 tasse) de beurre ou de margarine
Garniture :
500 g (1 livre) de dattes dénoyautées hachées
180 ml (3/4 tasse) d'eau chaude
Les ingrédients en bleu vous mèneront à une fiche descriptive en cliquant dessus!
LES ÉTAPES- Dans une casserole, mélanger les dattes hachées et l'eau
bouillante. Cuire à feu modérément chaud jusqu'à ce que les dattes
aient absorbé l'eau et soient ramollies. Retirer du feu et laisser
refroidir.
- Dans
un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre (ou la
margarine) en petits morceaux afin de créer une pâte faisant des
grumeaux.
- Étendre la moitié de la préparation au gruau dans un moule de 20 cm (8po) graissé.
- Recouvrir de la garniture aux dattes.
- Verser
le reste de la base sur la garniture. Cuire au four environ 30 minutes
à 375 F. (190C.) Retirer du four et laisser refroidir. Couper en carrés.
Nestor
Titre :
Maître des cîmesPas encore installé
Âge :
19 an, 10 mois, 10 joursmélonie
Titre :
Maître des cîmesPas encore installé
Âge :
19 an, 9 mois, 9 joursgilbert
Titre :
Maître des cîmesPas encore installé
Âge :
19 an, 9 mois, 13 joursCake à la noisette et au chocolat
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 2 oeufs
- 160 g de cassonade
- 1 yaourt
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10 cl d'huile de noisette
- 50 g de noisettes en poudre
- 100 g de chocolat au lait (en tablette)
La recette
1/
préchauffez le four à thermostat 6 au fouet électrique battez les oeufs et les sucres
2/
ajoutez le yaourt puis la farine et la levure tamisées 
3/
ajoutez l huile petit à petit 
4/
Cassez au couteau votre tablette de chocolat afin de réaliser des éclats de la taille des pépites traditionnelles.Ajoutez la poudre de noisette et le chocolat et mélangez bien.
5/
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.Mettez à cuire 45 minutes environ. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, il doit ressortir sec.
Démoulez tiède et dégustez froid.
Vous me direz si vous l'avez apprécié!
kokoon
Titre :
Prince des bois (mode mesquin)Pas encore installé
Âge :
19 an, 2 mois, 9 jours
AMERICAN PEANUT BUTTER COOKIES
INGREDIENTS :
110 g de beurre
115 g de beurre de cacahuète
280 g de farine
70 g de sucre
110 g de sucre roux
1 œuf
½ cuillère à café de levure
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de concentré de vanille
Mélanger tous les ingrédients et pétrir quelques minutes.
Mettre la pâte ainsi obtenue 20 minutes au frais couverte d’un linge.
Modeler en boules et écraser avec une fourchette dans les 2 sens.
Ajouter les pépites de chocolat.
Préchauffer le four th.6 pendant 10 minutes.
Cuire 10 minutes au four th.6.
Les enfants adorent faire cette recette où il est facile pour eux de participer. Mangez-les chauds, c'est un vrai régal !